萧山围垦地处钱塘江南岸，属亚热带季风气候区，光照充足，雨量充沛，河道纵横交错，土壤为盐碱性粉沙土，水体有2左右的盐度，适宜于南美白对虾的淡化养殖，现有南美白对虾淡化养殖面积10.2万亩。但近几年来，由于天气、种苗、水质等问题的影响，养殖产量与效益很不稳定，风险较大。为探索高产高效的虾鱼生态混养模式，萧山养殖户通过在池塘设置隔离网、按虾∶鱼＝8∶2的比例，进行网围外主养南美白对虾和网围内主养草鱼的虾鱼生态混养，养殖成活率和效益大幅提升。
养殖对虾虽然赚钱，但是如果没有掌握对虾相关的养殖知识和技巧，遇到某些突发状况就不知道如何合理解决，从而造成一些不必要的损失。
一、材料与方法
1.试验材料
(1)池塘条件：试验地点选择在萧山围垦外六工段，落实试验塘2只，编号为：5#塘、6#塘；落实对照塘2只，编号为7#塘、8#塘。每口池塘均呈长方形，南北向，规格为长×宽＝120米×50米，平均池深2米。养殖用水来源于养殖场东侧河道，并从池塘南侧进水，水源充足。河道水质pH值8.2～8.7，盐度为2左右。
(2)池塘清整：1月份，将池水抽干，清除池底杂物，整修塘埂、塘底，并曝晒。4月上旬将池水灌到1.2米，每只池塘用漂白粉250千克进行全池带水消毒。
(3)网围设置：4月上中旬，池塘按虾∶鱼＝8∶2的比例设置隔离网。隔离网设置在池塘南侧，用网目为6厘米的聚乙烯网片制作而成，在网衣下端用细石子灌装直径为8厘米左右的“地笼”一条，并埋入池底泥中，在网衣上端安装一道纲绳，每隔5米用竹桩固定纲绳和网衣，网衣高出最高水位50厘米。隔离网设置后，主养南美白对虾的面积占80%，主养草鱼的面积占20%。
(4)渔机配套：每只池塘配备1.5千瓦的水车式增氧机2台，1.5千瓦的叶轮式增氧机3台，直径为30厘米的底增氧纳米盘36只(增氧功率1.5千瓦)。水车式增氧机设置在池塘的南北两端，叶轮式增氧机设置在池塘的中轴线上，底增氧纳米盘设置在离塘埂5米处的池塘四周。
2.种苗放养
(1)鱼种放养：4月中下旬放养鱼种。试验塘在网围内分别放养规格为250～500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼400尾、200尾和100尾，在网围外分别放养规格为250～500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼50尾、100尾和50尾。对照塘无网围，分别放养规格为250～500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼100尾、200尾和100尾。
(2)虾苗放养：5月2日放养虾苗。虾苗放养时的盐度为2左右，规格为1厘米，试验塘和对照塘放养虾苗均为45万尾。放养情况见表1、表2。
3.饲养管理
(1)饲料投喂：整个养殖期间全程以投喂优质的南美白对虾专用饲料为主，并在网围内适当投喂草饲料和普通鱼饲料。南美白对虾饲料沿池塘四周均匀散投，鱼饲料则投喂在网围内。并经常检查吃食情况，以2小时左右吃完为宜。
(2)日常管理
水质管理：放养时，池塘平均水位为1.2米左右；6月份将池水灌至1.5米左右，到高温季节则将池水灌至1.8米左右。同时根据池塘水质状况适时适量加注新水，并经常使用EM菌、氨基酸等进行调水肥水，每隔20天左右用1次二氧化氯或溴氯海因等进行水体消毒。
巡塘：做到早、中、夜3次巡塘，检查吃食、水质变化、缺氧浮头情况等，发现问题及时采取措施。有浮头预兆或天气闷热的情况，则减少投饲量，及时开动增氧机，严防缺氧浮头。
(3)捕捞：南美白对虾捕捞以地笼诱捕的方式为主，实行捕大留小促小。轮捕于7月下旬开始至10月中旬，10月下旬则将隔离网拆除，开始采用扦网捕虾，最后干塘捕捞，并分品种进行销售。
二、试验结果
1.养殖产量
试验塘共捕获水产品9740千克，平均亩产546.1千克，其中亩产南美白对虾347.9千克，亩产鱼198.2千克。对照塘共捕获水产品6602千克，平均亩产366.8千克，其中亩产南美白对虾280.4千克，亩产鱼86.4千克。试验塘比对照塘平均亩增产量179.3千克，其中亩增南美白对虾产量67.5千克，亩增鱼产量111.8千克。产量情况详见表3。
2.经济效益
(1)养殖成本：养殖成本主要由塘租、苗种、饲料、电费、人工、药费等构成。在各项成本支出中，饲料成本所占比例最大。养殖成本情况与饲料投喂情况详见表4、表5。
(2)养殖收益：试验塘实现总产值27.89万元，折合平均亩产值15494元，实现总利润11.44万元，折合平均亩利润6356元。对照塘实现总产值21.44万元，折合平均亩产值11911元，实现总利润6.07万元，折合平均亩利润3371元。试验塘比对照塘增加亩产值3583元，增加亩利润2985元。收益情况详见表6。
三、讨论与小结
1.南美白对虾池塘通过设置隔离网，按虾∶鱼＝8∶2的比例开展虾鱼生态混养模式，可以有效提高池塘的养殖产量与经济效益。从表3中可以看出，试验塘与对照塘比较，可亩增产量179.3千克，其中亩增南美白对虾产量67.5千克，亩增鱼产量111.8千克；从表6中可以看出，试验塘比对照塘亩增产值3583元，亩增利润2985元。
2.南美白对虾池塘通过设置隔离网，按虾∶鱼＝8∶2的比例开展虾鱼生态混养的模式，不仅可以利用养殖生物间食性和习性的不同，有效地提高饲料利用率，降低饲料系数，而且还可以减少鱼类摄食价格较高的虾饲料，节约饲料成本。从养殖的结果分析可以得出，试验塘养殖虾鱼的饲料系数为1.05，生产每千克虾鱼的饲料成本为7.54元；而对照塘养殖虾鱼的饲料系数为1.25，生产每千克虾鱼的饲料成本为10.16元。
3.生产实践告诉我们，除了种苗、投饵、日常管理等因素外，影响南美白对虾养殖成效的关键因子是水质，养殖池塘水环境条件的优劣，以及水体中氨氮、亚硝酸氮等含量的高低，直接影响南美白对虾的生存、生长以及养殖过程中病害的发生。虾塘通过设置隔离网，并在隔离网内以养殖草鱼为主。一是草鱼可以吃食病虾、死虾，可控制南美白对虾病害的蔓延；二是草鱼可以吃食草饲料，通过塘坡种草养鱼，起到减少颗粒饲料的投喂量、节约饲料成本的作用；三是虾塘混养一定数量的草鱼，通过草鱼吃食草饲料、鱼饲料等，具有一定的肥水、调水作用。水质肥度好，光合作用强，溶解氧高，南美白对虾生长快，也不易发病。
4.试验中我们也发现，这种生态混养模式对稳定养殖池塘水质、控制亚硝酸盐及虾病等方面有作用。但有关这方面的水质测试与分析有待进一步试验。
1.
养殖对虾虽然赚钱，但是如果没有掌握对虾相关的养殖知识和技巧，遇到某些突发状况就不知道如何合理解决，从而造成一些不必要的损失。
一、材料与方法
1.试验材料
(1)池塘条件：试验地点选择在萧山围垦外六工段，落实试验塘2只，编号为：5#塘、6#塘；落实对照塘2只，编号为7#塘、8#塘。每口池塘均呈长方形，南北向，规格为长×宽＝120米×50米，平均池深2米。养殖用水来源于养殖场东侧河道，并从池塘南侧进水，水源充足。河道水质pH值8.2～8.7，盐度为2左右。
(2)池塘清整：1月份，将池水抽干，清除池底杂物，整修塘埂、塘底，并曝晒。4月上旬将池水灌到1.2米，每只池塘用漂白粉250千克进行全池带水消毒。
(3)网围设置：4月上中旬，池塘按虾∶鱼＝8∶2的比例设置隔离网。隔离网设置在池塘南侧，用网目为6厘米的聚乙烯网片制作而成，在网衣下端用细石子灌装直径为8厘米左右的“地笼”一条，并埋入池底泥中，在网衣上端安装一道纲绳，每隔5米用竹桩固定纲绳和网衣，网衣高出最高水位50厘米。隔离网设置后，主养南美白对虾的面积占80%，主养草鱼的面积占20%。
(4)渔机配套：每只池塘配备1.5千瓦的水车式增氧机2台，1.5千瓦的叶轮式增氧机3台，直径为30厘米的底增氧纳米盘36只(增氧功率1.5千瓦)。水车式增氧机设置在池塘的南北两端，叶轮式增氧机设置在池塘的中轴线上，底增氧纳米盘设置在离塘埂5米处的池塘四周。
2.种苗放养
(1)鱼种放养：4月中下旬放养鱼种。试验塘在网围内分别放养规格为250～500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼400尾、200尾和100尾，在网围外分别放养规格为250～500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼50尾、100尾和50尾。对照塘无网围，分别放养规格为250～500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼100尾、200尾和100尾。
(2)虾苗放养：5月2日放养虾苗。虾苗放养时的盐度为2左右，规格为1厘米，试验塘和对照塘放养虾苗均为45万尾。放养情况见表1、表2。
3.饲养管理
(1)饲料投喂：整个养殖期间全程以投喂优质的南美白对虾专用饲料为主，并在网围内适当投喂草饲料和普通鱼饲料。南美白对虾饲料沿池塘四周均匀散投，鱼饲料则投喂在网围内。并经常检查吃食情况，以2小时左右吃完为宜。
(2)日常管理
水质管理：放养时，池塘平均水位为1.2米左右；6月份将池水灌至1.5米左右，到高温季节则将池水灌至1.8米左右。同时根据池塘水质状况适时适量加注新水，并经常使用EM菌、氨基酸等进行调水肥水，每隔20天左右用1次二氧化氯或溴氯海因等进行水体消毒。
巡塘：做到早、中、夜3次巡塘，检查吃食、水质变化、缺氧浮头情况等，发现问题及时采取措施。有浮头预兆或天气闷热的情况，则减少投饲量，及时开动增氧机，严防缺氧浮头。
(3)捕捞：南美白对虾捕捞以地笼诱捕的方式为主，实行捕大留小促小。轮捕于7月下旬开始至10月中旬，10月下旬则将隔离网拆除，开始采用扦网捕虾，最后干塘捕捞，并分品种进行销售。
二、试验结果
1.养殖产量
试验塘共捕获水产品9740千克，平均亩产546.1千克，其中亩产南美白对虾347.9千克，亩产鱼198.2千克。对照塘共捕获水产品6602千克，平均亩产366.8千克，其中亩产南美白对虾280.4千克，亩产鱼86.4千克。试验塘比对照塘平均亩增产量179.3千克，其中亩增南美白对虾产量67.5千克，亩增鱼产量111.8千克。产量情况详见表3。
2.经济效益
(1)养殖成本：养殖成本主要由塘租、苗种、饲料、电费、人工、药费等构成。在各项成本支出中，饲料成本所占比例最大。养殖成本情况与饲料投喂情况详见表4、表5。
(2)养殖收益：试验塘实现总产值27.89万元，折合平均亩产值15494元，实现总利润11.44万元，折合平均亩利润6356元。对照塘实现总产值21.44万元，折合平均亩产值11911元，实现总利润6.07万元，折合平均亩利润3371元。试验塘比对照塘增加亩产值3583元，增加亩利润2985元。收益情况详见表6。
三、讨论与小结
1.南美白对虾池塘通过设置隔离网，按虾∶鱼＝8∶2的比例开展虾鱼生态混养模式，可以有效提高池塘的养殖产量与经济效益。从表3中可以看出，试验塘与对照塘比较，可亩增产量179.3千克，其中亩增南美白对虾产量67.5千克，亩增鱼产量111.8千克；从表6中可以看出，试验塘比对照塘亩增产值3583元，亩增利润2985元。
2.南美白对虾池塘通过设置隔离网，按虾∶鱼＝8∶2的比例开展虾鱼生态混养的模式，不仅可以利用养殖生物间食性和习性的不同，有效地提高饲料利用率，降低饲料系数，而且还可以减少鱼类摄食价格较高的虾饲料，节约饲料成本。从养殖的结果分析可以得出，试验塘养殖虾鱼的饲料系数为1.05，生产每千克虾鱼的饲料成本为7.54元；而对照塘养殖虾鱼的饲料系数为1.25，生产每千克虾鱼的饲料成本为10.16元。
3.生产实践告诉我们，除了种苗、投饵、日常管理等因素外，影响南美白对虾养殖成效的关键因子是水质，养殖池塘水环境条件的优劣，以及水体中氨氮、亚硝酸氮等含量的高低，直接影响南美白对虾的生存、生长以及养殖过程中病害的发生。虾塘通过设置隔离网，并在隔离网内以养殖草鱼为主。一是草鱼可以吃食病虾、死虾，可控制南美白对虾病害的蔓延；二是草鱼可以吃食草饲料，通过塘坡种草养鱼，起到减少颗粒饲料的投喂量、节约饲料成本的作用；三是虾塘混养一定数量的草鱼，通过草鱼吃食草饲料、鱼饲料等，具有一定的肥水、调水作用。水质肥度好，光合作用强，溶解氧高，南美白对虾生长快，也不易发病。
4.试验中我们也发现，这种生态混养模式对稳定养殖池塘水质、控制亚硝酸盐及虾病等方面有作用。但有关这方面的水质测试与分析有待进一步试验。
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